Herkkuleipä

Toinen harkkaviikko on jo yli puolen välin ja odotan innolla rentouttavaa viikonloppua. Koitan olla tekemättä mitään, tai en ainakaan suunnittele päiville paljoa, jotta voin tehdä mitä ikinä huvittaakin.
Harmittaa, kun mulla on tällä hetkellä aivan kamala räkätauti päällä, enkä pääse treenaamaan. Pelkäänpä, että koko viikko täytyy pitää ainakin taukoa, sillä tää ei tunnu lähtevän millään pois :/

Lupasin tulla jakamaan teille sen hyvän Pulled Pork "hampparin" reseptin, jonka löysin Annika O:n blogista. Tällä hetkellä en saa blogin sivuja auki, joten en saa linkitettyä sitä tähän, mutta googlettamalla löydätte varmasti :)
Muuntelin itse hieman täytteitä, ja se onkin tuollaisten ruokien paras puoli, että jokainen voi rakentaa niistä omaan makuun sopivan!

Ainekset:

• Uunipatonki tms.
• Pulled Pork (esivalmistettu paketti löytyy hyvin varustelluista ruokakaupoista, kuten S-marketista tai Prismasta. Itse löysin paketin einesruokahyllystä)
• Kirsikkatomaatti
• Suolakurkku
• Ketsuppi
• Salaatti
• Aurajuusto
• BBQ-kastike

Valmistukseen meni vain n. 30 minuuttia, sillä sen aikaa liha on uunissa. Patongin täyttämiseen aikaa ei mene kauaa ja sitten vain nauttimaan!