Onnistuin jälleen kerran protskupannareissa oujee |
Muffinssit:
- 125g voita
- 1,5dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 3,5dl jauhoja
- 2rkl kaakaota
- n. 100g tummaa suklaata (Fazerin taloussuklaa, ja itse käytin koko levyn heh)
- 1tl vaniliinisokeria
- 2tl leivinjauhetta
- purkki kermaviiliä
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi
- sekoita munat joukkoon yksitellen hyvin vatkaten
- sekoita kuivat aineet keskenään + pilko suklaa joukkoon
- lisää kermaviili ja kuivat aineet taikinan joukkoon
- Paista 15-20min 200 asteessa
- sekoita aineet keskenään ja kuumenna niin kauan, että suklaa sulaa
- sekoita ja laita viileään kunnes seos on jäähtynyt (alkuperäisessä ohjeessa pidetään kylmässä monta tuntia, mutta itse laitoin pakkaseen n. puoleksitunniksi ja onnistui oikein hyvin :) )
Nyt ajattelin nauttia sohvalla vielä loppu sunnuntain ja valmistaudun kiireiseen viikkoon! Toivotaan taas lämpöä ja auringon paistetta ensi viikolle niin jaksaa kummasti paremmin :-) Ciao!